La prima meta del nostro Week-End ci ha dato subito grandi soddisfazioni. Abbiamo scoperto presto che mangiare bene senza glutine a Monopoli è molto facile!! Tanto per cominciare, se siete amanti del pesce crudo potete stare tranquilli: molti ristoranti, infatti, hanno il banco del pesce separato dalla cucina, e questo consente di evitare qualsiasi contaminazione. È proprio questo tipo di attenzione che rende alcune destinazioni ideali per chi viaggia senza glutine, soprattutto se si seguono alcune buone pratiche di base: ve le racconto nella guida 10 consigli per viaggiare senza glutine all’estero, sempre valida anche per i viaggi in Italia.