NEW YORK SENZA GLUTINE: DOVE MANGIARE TRA BAKERY, RISTORANTI E CUCINA DAL MONDO
New York è una città che non smette mai di sorprendere.
Ogni quartiere ha un ritmo diverso, ogni strada nasconde una cucina del mondo, ogni viaggio qui sembra aprire una nuova mappa gastronomica. È una città dove si può cenare in un ristorante coreano stellato, mangiare dumpling in un piccolo locale di Chinatown o trovare una bakery che sforna bagel gluten free ancora caldi.
E per chi viaggia senza glutine, la sorpresa è ancora più grande.
Negli ultimi anni New York è diventata una delle città più interessanti al mondo per i celiaci: ristoranti completamente gluten free, bakery specializzate e locali sempre più attenti alla contaminazione.